Malzemeler
Balık pastası
500 g
Balık köftesi
500 g
pirzola
500 g
Patates
1 parça
Bebek yemekleri
500 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 hünnap, 5 goji meyvesi, 20 turşu biber, 15 ev yapımı doğranmış biber sosu, 1 yemek kaşığı biber, 1 küçük avuç susam sosu, uygun miktarda kuru mantar 15 gr, kuru mantar 30 gr
Ev mandalina ördeği güveç 1 ham maddeleri hazırla
2 Domuz pirzolası ve soğuk suda haşlayın
3 Zencefili dilimler halinde, yeşil soğanları ise dilimleyin
4 Baharatlı çorbaya uygun miktarda su ekleyin ve mandalina ördeği tenceresinde berrak çorba ekleyin, ıslatılmış shiitake mantarları, zencefil, yeşil soğan ve tuzu berrak çorbaya ekleyin, ardından hünnap ve goji meyvesini ekleyin, indüksiyonlu pişiriciyi açın ve kaynatın
5 Beyazlatılmış pirzola ekleyin, baharatlı çorbaya birkaç parça ekleyin ve çorbayı temizleyin
6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, ev yapımı doğranmış biber sosu, turşu biber ve Çin biberini ekleyin, soteleyin
7 Baharatlı malzemeleri baharatlı çorbaya dökün, orta-kısık ateşte kaburgalar tamamen pişene kadar yavaşça pişirin
8 Balık keklerini dilimler halinde kesin, patatesleri soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, bebek sebzeleri ve ıslatılmış mantarları temizleyin
9 Susam hamuruna uygun miktarda tuz ekleyin, porsiyonlara soğuk beyaz ekleyin ve eşit şekilde çırpın
10 Balık keklerini ve balık köftelerini koyun ve shabu-shabu'ya başlayın
-
- Baharatlı soslu dana eti
-
- Meyveli yoğurt
-
- Taro eti
-
- Kaju Acı Krizantem
-
- Kurutulmuş salatalık
-
- Kızarmış tatlı patates kızartması
-
- Kabaklı Kızarmış Balık Topları
-
- Hazel Mantarlı Patates Cipsi
-
- Kimchi Soslu Buharda Pişirilmiş Fasulye
-
- Buharda Pişmiş Şehriye Rulo
-
- soya soslu köfte
-
- Kızarmış yapışkan pirinç keki
