Malzemeler
un
500 g
Yumurta
1 parça
Şeker
100 gram
Yağ miktarı
Dongxiang hamur işi yöntemi 1 Malzemeler: 500 gr un, bir yumurta, 100 gr şeker, bitkisel yağ
2 Un, şeker ve 50 gr bitkisel yağa yumurta ekleyin
3 Pürüzsüz bir hamur yapın, bir tabaka bitkisel yağ sürün, streç filmle örtün, 30 dakikadan fazla uyanın, tekrar yoğurun ve bir süre uyanın
4 Uyandırılmış hamuru küçük dozlara bölün
5 Uzun dilimleri tekrar açın, düzensiz kenarları çıkarmak için bir kesici kullanın ve ardından uzun ve geniş dilimleri ayrı ayrı kesin; bu dilim hamur çubuğundan daha büyük ve daha kalındır
6 İki parçayı bir araya koyun ve tekrar bükün
7 Soğuk yağlı güveç, çıtır hamur ekleyin
8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve
9 Yağı boşaltın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın
-
- Havuç ve Mısır Kaburga Çorbası
-
- Sarımsaklı salatalık
-
- Şifon Kap Kek
-
- Kızarmış domuz kulakları
-
- Mapo Tofu
-
- Baicui Mutlu Pişirme Ballı Muhallebi Çörek
-
- Şeytan kek
-
- Longan Çorbası Pirinç Keki
-
- Baharatlı tofu
-
- Buğday kereviz ve shiitake mantarlı mantı
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Matcha Çıplak Kek
