Aksesuarlar Longan 200g Çin wolfberry 200g Üzüm 200g Ceviz 200g Siyah susam 200g Kaya şekeri 200g Sarı şarap 750ml
Eşek derisi jelatinli kek nasıl yapılır 1 Eşeğe gizlenmiş jelatin tozuna sarı şarap ekleyin, iyice karıştırın
2 Eşeğe gizlenmiş jelatini ve sarı şarabı tamamen kaynaştırmak için plastik sargıyla örtün ve yaklaşık yarım gün bekletin
3 Islatılmış eşek derisi jelatini bir tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. Kalınlaşınca, öğütülmüş kaya şekerini ekleyin ve ardından doğranmış longan etini ekleyin
4 Goji meyveleri ve doğranmış kırmızı hurmalar ekleyin
5 Pişmiş cevizleri ekleyin
6 Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin
7 Kızartılmış çörek otu tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin, karıştırmak zor olduğunda ocağı kapatın
8 Bir kaba dökün ve sıkıştırın, buzdolabına koyun
9 Küçük parçalar halinde kesin ve kolay tüketim için bir kapta saklayın
