Yumurta
2 parça
domates
1 parça
kabak
Yarım
Beyaz yeşim mantarı
Doğru miktar
Aksesuarlar 50 gr bitkisel yağ tuzu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, 1 çorba kaşığı, biber, 1 tatlı kaşığı, kişniş, tavuk özü, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, 1 tatlı kaşığı Yumurta sebze mantar çorbası nasıl yapılır 1 İki yumurta, bir domates, biraz beyaz mantar ve yarım kabak 2 Tüm malzemeleri doğrayın, yumurtaları bir kaseye çırpın ve bir kenara koyun. 3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, malzemeleri ekleyin ve kızartın, kaynar su dökün ve yumurta sıvısı ekleyin. 4 Biber, tuz ve tavuk suyunu kaynatın. 5 Öğütülmüş kişniş ve susam yağını ekleyin ve bir kaseye koyun.