Malzemeler
patlıcan
400 g
Takviyeler: 100 gr yağ, 2 gr tuz, 30 gr sarımsak, 30 gr tempeh 25 gr, şeker 10 gr, frenk soğanı 30 gr, hafif soya sosu 10 gr
Yağda patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı kalın dilimler halinde kesin ve ardından bir bıçakla değiştirin (resimde gösterildiği gibi)
2 Yağı orta ateşte bir tencereye dökün ve patlıcanı
3 Patlıcan yumuşak ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın
4 Sarımsakları doğrayın, yeşil soğanı dilimler halinde kesin ve biraz tempeh
5 Yağı önce wok'ta ısıtın, yağ ısındıktan sonra tempeh ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın
6 Patlıcanı ekleyin, hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7 Biraz su ekleyin ve 1-2 dakika pişirin
8 Tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve
-
- Acı Kabak Domuz Eti Kemik Çorbası İstiridye Soslu
-
- Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmeli Kanton Ay Pastası
-
- Bamya sirkesi ve sarımsaklı kızarmış eryngii mantarı
-
- Yosun Mısır Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Bal ahtapot
-
- Tereyağlı sıcak erişte keki
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru Biftek
-
- Salatalık salatası
-
- Durian doğum günü pastası
-
- Acı sosis ile karıştırılmış doğranmış yeşil soğan
-
- Kore Domuz Kaburga ve Patates Çorbası
-
- Soslu patlıcan
