Malzemeler
Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
2 parça
havuç
2 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı doğranmış biber, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan 15 gram zencefil 15 gram sarımsak 15 gram uygun yağ
Balık aromalı Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Eryngii mantarlarını, havuçları ve yeşil biberleri dilimleyin
3 Boş bir kase hazırlayın, kaseye 1 kaşık yumuşak şeker, soya sosu, tuz, sirke ve her nişastayı koyun, uygun miktarda su ile iyice karıştırın ve balık sosu hazırdır.
4 Tencereye yağı koyun, kesilmiş pleurotus eryngii parçalarını ekleyin ve hafif sarı olana ve kullanıma hazır olana kadar kısık ateşte karıştırın
5 Tencereyi ayırın, tencereye 1 yemek kaşığı doğranmış biber ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırın
6 Balık sosunu ekleyin
7 Tavada kızartılmış istiridye mantarı parçalarını, yeşil biber dilimlerini ve havuç parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Kızarmış turp ruloları
-
- Yağda Kızarmış Patlıcan
-
- Yumurta Sebzeli Mantar Çorbası
-
- Acı Kabak Domuz Eti Kemik Çorbası İstiridye Soslu
-
- Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmeli Kanton Ay Pastası
-
- Bamya sirkesi ve sarımsaklı kızarmış eryngii mantarı
-
- Yosun Mısır Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Bal ahtapot
-
- Tereyağlı sıcak erişte keki
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru Biftek
-
- Salatalık salatası
-
- Durian doğum günü pastası
