yeşil biber
7
Kıyma
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, beyaz şeker, yemeklik şarap Yeşil biber dolması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarları önceden ıslatın. 3 Çok lezzetli olan kıyma uygun miktarda pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz ekleyin. Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın, biraz yağ ve tuz ekleyin. Sonra ikisini karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. 4 Biberleri yıkadıktan sonra pedikülleri çıkarın. 5 Kıymayı doldurun. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun. 7 Yağ sıcak olduktan sonra biber dolmasını koyun. 8 Kaplan derisi olana kadar kızartın. 9 Uygun miktarda su ve biraz şeker ekleyip tadına bakın. 10 Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve meyve suyu hazırdır. 11 Çok lezzetli.