g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu kraker ve hardal yeşili soğanlı krep - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber tozu, hardal yumru, 3 yemek kaşığı beyaz susam tohumu, frenk soğanı, 3 kök, tavuk tozu, biraz şeker

Tuzlu kraker ve hardal yeşil soğan krepleri 1 Unu uygun miktarda suyla karıştırıp kar tanesi şeklinde karıştırın, ardından hamuru yoğurun, streç film veya temiz nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.

2 Bu sırada malzemeler işlenebilir; beyaz susam tohumları yağsız ve kokusuzdur, hardal yıkanıp doğranır ve soğan yıkanıp doğranır.

3 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış hardalı almak için daha büyük bir kap kullanın.

4 Tuz ve karabiber tozu, tavuk tozu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

5 Hamuru çıkarın ve erişteleri yoğurmak için bir süre yoğurun.

6 Oklava ile açın

7 Karışık yeşil soğan ve hardalı serpin ve ardından bir kat susam serpin.

8 Her iki uca doğru veya bir uçtan diğerine yuvarlayın. Aslında, ne istersen yapabilir ve ne istersen yapabilirsin.

9 Dikey olarak tekrar bastırın (arka arkaya birkaç kez ileri geri döndürün)

10 Oklava ile açın

11 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, her iki tarafını da kızartma yağı ile fırçalayın.

12 Rulo hamuru fırın tepsisine düzgünce yayın ve çalışmaya başlamak için istediğiniz fonksiyon tuşuna basın.

13 Bir tava kullanırsanız ve her iki tarafı da düşük ila orta ateşte kızarana kadar kızartırsanız, bu yaklaşık 8 dakika sürecektir. Süre dolduğunda, bip sesi biter ve kokulu yeşil soğan krepleri yapılabilir!