Aksesuarlar 4 yumurta beyazı 30g şeker 30g vanilya özütü 2 kaşık rom
Fransız Sufle uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Kek kalıbının içini krema ile fırçalayın ve pudra şekerine batırın.Süt 90 dereceye kadar ısıtın ve kenara koyun 2 yumurta sarısı ve 60 şekeri karıştırın
2 Şeker eriyene kadar çırpın
3 Sıcak sütü yumurta sarısı hamuruna gruplar halinde dökün ve eşit şekilde karıştırın
4 Unu eleyin ve iyice karıştırın
5 Ateşin üstüne koy
6 Jelatinleşene kadar kısık ateşte kaynatın.
7 Biraz soğuduktan sonra romu karıştırın
84 yumurta akı 30 gr şeker
9 Islak köpürene kadar çırpın
10 Hamuru iyice karıştırın ve hazırlanan fırın kalıbına yaklaşık 7 dakika koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Fırın dışarı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve bir an önce yiyin, aksi takdirde pişmiş sufle çöker
