Ev yapımı çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çilekleri hafif tuzlu suda yarım saat bekletin.
2 Yaprakları yıkayın ve çıkarın.
3 Salamura için uygun miktarda şeker koyun.
4 çorbayı marine etmek için.
5 Turşu çilekleri yüksek ateşte kaynatın.
6 Ateşi orta ve kısık ateşe düşürün, suyunu biraz toplayın, çilekler kırılıncaya kadar bir kaşıkla hafifçe sıkın. (Büyük parçacıkları sevenlere gerek yok)
7 Çorba kıvamlı ve kıvamlı hale gelince bir çorba kaşığı maltoz ekleyin ve dilediğiniz kadar pişirmeye devam edin.
