Kewei Karidesi
500 g
lâhana turşusu
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz havuç Tavada kızartılmış lahana turşusu uygulaması 1 Jiwei karidesini yıkayın. 2 Jiwei karidesini soyarak karideslere ayırın. 3 Gerekli ana malzemeleri hazırlayın. (Tang Tao'nun lahana turşusu yıkanır ve bir kenara bırakılır) 4 Havuçları doğrayın ve suda haşlayın. 5 Tencereye yemeklik yağ koyun. 6 Yüksek yağ sıcaklığına kadar lahana turşusu ekleyin ve kızartın. 7 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırarak kızartmaya devam edin. 9 Karides ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Karidesler renk değiştirdiğinde servis edilebilir.