Malzemeler
Havuz balığı
500 g
turp
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı tavuk özü, biber, zencefil, yeşil soğan, yeşil soğan, 2 frenk soğanı
Kıyılmış turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 Lütfen havuz sazanı kesin ve eve gittiğinizde göbeğindeki siyah filmi temizleyin, pulları kazıyın ve her iki taraftaki havuzun başına ve kuyruğuna bir bıçak kesin.
2 İşlenmiş potayı bir süre marine etmek için zencefil, tuz ve pişirme şarabı koyun
3 Balıkları marine ederken turpları kesin, zencefili dilimleyin, frenk soğanı doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın
4 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın
5 Marine edilmiş turp sazanı kızartın, sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin
6 Kızarmış turp sazanı bir kenara alın, baz yağı kullanarak zencefil dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanları soteleyin
7 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin
810 dakika sonra balık çorbası süt beyazına döner, rendelenmiş turp ekleyin, kısık ateşte 10 dakika pişirin, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve yeşil soğan serpin.
9 Tadı lezzetli
-
- DIY yumurta sosisi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Turp Pot Çıkartmaları
-
- Lahana turşusu ile sazan
-
- Tavada kızartılmış Yeşil Biber
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Boyasız Pembe Barbie Tereyağlı Kek
-
- Domates Dana Ekşi Erişte Çorbası
-
- Lotus kökü kızarmış domuz eti
-
- Kanton tatlı çörekler
