g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın, pirinci yıkayın, patatesleri, havuçları ve soğanları küçük parçalara ayırın ve fazla nişastayı serbest bırakmak için patatesleri bir süre suda bekletin;

Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve 20 dakika marine edin;

Tencereye yağ ekleyin, orta ateşte önceden ısıtın, sırayla soğan ve marine edilmiş tavuğu ekleyin, tavuğun rengi değişinceye kadar kızartın, patates ve turp küpleri ekleyin ve bir süre daha kızartın;

Ateşi kapatın ve köri küplerini yavaş yavaş eriyene kadar ekleyin;

Suya batırılmış malzemeleri ekleyin (daha fazla su ekleyebilirsiniz), ardından iyice karıştırın, tencereyi kapatın, orta ateşte ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte ve ısıtmada değiştirin, ocağı kapatın, yaklaşık 15 dakika pişirin ve servis yapın. . Pişmiş pilavın üzerine dökün ve tadı harika olur ~