Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
130 g
Aksesuarlar 50 gr ince şeker 50 gr yumurta 50 gr vanilya tozu 20 gr Vanilyalı kurabiye nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Yağı yumuşatın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yağı hacim büyüyene ve gölge daha açık hale gelene kadar çırpın 4 Yumurtaları 3 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın Her seferinde, bir sonraki sefer eklemeden önce tereyağı ve yumurtaların tamamen kaynaşmasını bekleyin. 5 Yumurtalar ile tereyağı ayrılmadan iyice karıştırılmalıdır, çırpılmış tereyağı hafif ve hacimli bir yapıya sahiptir. 6 Düşük glütenli un ve vanilya tozunu karıştırın, birlikte süzün ve tereyağı hamuruna dökün, 7 Un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırarak düzgün bir kurabiye hamuru elde edin 8 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, kurabiye hamurunu bir krema torbası ile fırın tepsisine sıkın ve orta büyüklükte bir krizantem borusu nozülü kullanın 9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, fırının orta seviyesi, üst ve alt sıcaklık, 190 derece, 10 dakika, iki tabak pişirin 10 Sadece kurun