Aksesuarlar Beyaz şeker 30g beyaz pirinç sirkesi uygun miktarda
Kızarmış beze 1 Malzemeler: üç yumurta, 30 gram süt tozu, 30 gram mısır nişastası, 30 gram şeker, birkaç damla beyaz pirinç sirkesi
2 Yumurta beyazlarını alın ve yağsız ve susuz geniş bir leğene koyun
3 Beyaz pirinç sirkesini dökün
4 Küçük bir miktar şeker, büyük bir köpük oluşturmak için düşük hızda bir çırpma teli ile yavaşça dövülür ve ardından köpük ince olduğunda biraz ekleyin, ardından kalan yüksek hızlı çırpma teli ekleyin
5 Orta kuru köpüğe çarptığında hemen hemen aynıdır
6 Mısır nişastasına süt tozu ekleyin
72 Tozu protein baloncuğuna eleyin ve lastik bir bıçakla eşit şekilde karıştırın
8 Sıkma torbasına koyun ve tepsiyi çıkarın
9 Üst boruyu 90 derece ve alt boruyu 120 önceden ısıtılmış orta fırına koyun ve 110 dakika pişirin
