Malzemeler
fıstık
500 g
Eski balaban
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, defne yaprağı, rezene, koyu soya, hafif soya
Yer fıstığı nasıl marine edilir 1 Fıstıkları sekiz saat suda bekletin
2 Nemi kontrol etmek için ıslatılmış fıstıkları çıkarın
3 Tencereye uygun miktarda su koyun, fıstık ve eski salamura ekleyin.
4 Yıldız anason, defne yaprağı, rezene, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin.
5 Yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Pişirdikten sonra, tadına uygun miktarda tuz eklemeyin, önce söndürmeyin, turşunun içinde üç saat bekletin, böylece yer fıstığı suyu daha iyi emebilsin.
-
- Su Armut Suyu
-
- Domuz kafası
-
- Tavada Sebzeli Beyaz Mantarlar
-
- Bira Kızarmış Tavuk Gizzardları
-
- Mantarla Marine Edilmiş Ördek Taşlı Ciğer
-
- Kızarmış Kanat Kökü
-
- Astragalus Haşlanmış Kuzu Boynu
-
- Sebzeli Tavada Kızartılmış Köfte
-
- Kızarmış Kanat Kökü
-
- Tuzlu ördek budu
-
- Yeşil sebzeli kızarmış hamur çubukları
-
- Çeri Domates Salatası
