Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Kereviz
400 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz, nişasta, 1 kaşık, 1 kaşık, 1 kaşık biber
Kıyılmış domuz eti kerevizle nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti parçalar halinde kesin
2 Bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, şarap ve nişasta karıştırıp 10 dakika marine edin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
4 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın, kalın kısım iki veya üç parçaya bölünebilir, aynı kalınlıkta tutmaya çalışın
5 Bir tencereye su koyun, biraz tuz ekleyin, kaynatın, kereviz ekleyin, renk değişene kadar haşlayın, çıkarın ve soğutun
6 Tencereye yağı koyun, anason ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 İpeksi domuz eti koyun
8 Biber ekleyin ve karıştırın, şarapla pişirin ve karıştırın, hafif soya sosu ekleyin ve soya sosunu eşit şekilde karıştırın
9 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
10 Eti karıştırın, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından et ile karıştırın
11 Kereviz ekleyin ve iyice karıştırın
12 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Tabakta servis yapın
-
- Buharda pişirilmiş pastırma buğulanmış çörek
-
- Kızarmış domuz boynu
-
- Salamura Domuz Karaciğeri
-
- Kivili Şifon Kek
-
- Ev Yapımı Marine Yumurta
-
- Gül köfte
-
- Brokoli tostu
-
- baharatlı konserve yumurta
-
- Astragalus Pirinçli Soya Sütü
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
-
- Su Armut Suyu
