Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Kiraz Reçeli
100 gram
Kirazlar
20 ml
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, şeker, kaya şekeri, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, tarçın
Domuz eti kirazla kavurma uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etinin karnını yıkayın ve suda haşlayın.
3 Beyazlatılmış domuz göbeğini 3 cm'lik parçalar halinde kesin.
4 Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve zencefil dilimlerini ekleyin. Domuz göbeğini ekleyin ve kızartın.
5 Domuz eti yüzeyde altın olana kadar kızartın. Sheng tamam.
6 Beyaz şeker 1; 2 oranında su ilave edilerek kaynatılır.
7 Kahverengimsi kırmızı yapmak için kısık ateşte kaynatın.
8 Tavada kızartılmış domuz eti karnına dökün ve eşit renk alana kadar karıştırın.
9 Tadına bakmak için biraz çiğ özüt dökün.
10 Kiraz şarabını pişirin.
11 Yeşil soğan, zencefil, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin.
12 Kaynar su ekleyin, domuz göbeğini geçti. Ateş kaynıyor, sonra kısık ateşe dönüyor. 1 saat pişirin.
13 Tuz ve kirazları ekleyin.
14 Kiraz reçelini dökün. 30 dakika daha kaynamaya devam edin.
15 Son olarak, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin.
16 Çorbayı kaynatın.
-
- Börülce ile tavada kızartılmış yuba
-
- Acı Kabak Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Sebzeli ve Domuzlu Erişte
-
- Lahana Kabak Patates
-
- Ev yapımı tavuk patlamış mısır
-
- Sütlü Domuz İpi Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Mavi Fasulye
-
- Gökkuşağı Mousse
-
- Domuz haşlanmış lahana
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Çin festivali topuz
-
- Parmak bisküviler
