börülce
500 g
Yuba
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu Börülce ile karıştırarak kızartılmış yuba 1 Uygun miktarda kuru yuba alın. 2 Börülceleri yıkayın ve temizleyin. 3 Yuba'yı 2 dakika sıcak suda bekletin, sonra çıkarın. 4 Börülce, parçalara ayrılmış. 5 Yuba'yı parçalara ayırın. 6 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve dilimleyin. 7 Kıyılmış sarımsak. 8 Kızgın yağ karteri. Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve çıkarın. 9 Börülce koyun. wok'ta kızartmak. 10 Yuba'yı koyun. wok'ta kızartmak. 11 Yaklaşık 8 olgun olduğunda tuz ekleyin. 12 Soya sosunu ekleyin. wok'ta kızartmak. 13 Tencereden çıkmak üzereyken sarımsak ezmesini ekleyin. 14 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın.