Malzemeler
un
400 g
Aksesuarlar: 15 gr süt tozu, doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, 8 gr, şeker, 6 gr, maya, 5 gr, okara, az miktarda gr
Süt aromalı ekmekler nasıl yapılır 1 Şekeri ılık suda soyun, ardından 5 gr maya ekleyin ve iyice karıştırın.Ün hazırdır ve kahvaltıdan sadece az miktarda (2 kaşık) fasulye posası una eklenir
2 Una 1 paket süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından maya suyunu una ekleyin ve iyice karıştırın, pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Fermantasyon
4 taraf hazır
5 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve iyice yoğurun
6 Uyanırken doğranmış yeşil soğanı
7 Uyanık erişteleri ikiye bölün, ikiye bölün ve kare hamur haline getirin, çok ince olmayın
8 Yağı dökün ve eşit şekilde yayın, tuz serpin ve eşit şekilde yayın
9 Doğranmış yeşil soğanı eşit aralıklarla
10 Uzun uçtan topla
11 Hepsi toplandı
12 Yaklaşık 2 cm küçük parçalar halinde kesin,
132 erişte alın ve üst üste koyun
14 İki tarafın birbirine yapışmasını sağlamak için merkezden aşağı doğru bastırmak için çubuk kullanın
15 Erişte bloğunun her iki ucunu iki elinizle çekin ve dışarı doğru çekin, böylece erişte kırılmasın.Sonra sol el yukarı, sağ el aşağı yuvarlanır ve arka bloğun iki ucu altta birleştirilir.
16 Bir Hanamaki tamamlandı
17 Her şey bittikten sonra ıslak mendil ile örtün ve 15 dakika uyanın ve tencerede buharla
18 Sıcak tencerede 15 dakika soğuk suda. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce birkaç dakika bekleyin.
19 Büyük yeşil soğan rulolarının eşlik ettiği kremsi koku masanın üzerinde.
-
- Dilimlenmiş Et, Mantar ve Haşlanmış Yam
-
- Üç renkli yumurta ruloları
-
- Deniz Tarağı ve Peynirli Fırında Pirinç
-
- Kirazlı rulo
-
- Susam sosu
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Sarımsak erişte ile abalone soslu buharda pişirilmiş beyaz istiridye
-
- Susam sosu kokulu çiçek rulosu
-
- Siyah Susamlı Kek Rulo
-
- Çilek reçeli - U için aşkın güzelliği
-
- Buharda pişmiş Hanamaki
-
- Keten tohumu Hanami
