Yağsız domuz eti
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, yıldız anason, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, uygun biber, uygun miktarda zencefil Tuzlu domuz ipi yöntemi 1 Yeşil soğanı, zencefili, yıldız anasonu yüksek düdüklü tencereye koyun ve yağsız domuz etini küçük parçalar halinde kaynatın. 40 dakika daha kısık ateşte pişirin. 2 Pişmiş eti çıkarın ve soğumaya bırakın. 3 Düdüklü tencereyi yıkayın ve domuz etine koyun, bir spatula ile ezin. 4 Isıyı azaltın ve nem kalmayıncaya kadar kızartın. 5 Hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Diş ipi lezzetli olana kadar kızartın Yaklaşık 20 dakika sürer Çok kuru kızartmamaya dikkat edin Çok kuruysa doku çok sert olacaktır. 7 Hazırlanan et ipi yumuşak ve lezzetlidir!