Malzemeler
Kalamar
400 g
soğan
1 parça
kırmızı biber
20 g
Sarımsak filizi
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, 2 Laoganma baharatlı sos 15 gr hafif soya sosu, 20 ml şeker, 3 gr pişirme şarabı, 10 ml beyaz şarap, 2 ml biber, uygun miktarda susam yağı
Laoganma pişmiş kalamar 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kalamarı yıkayın, şarap, şeker, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve bir süre marine edin.
3 Soğan, sarımsak filizi ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın.
4 Yağı bir tavada ısıtın ve kalamar bıyıklarını dökün.
5 Biraz beyaz şarap ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
6 Orijinal tencerede yıkayın, yağı dökün ve ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
7 Laoganma baharatlı sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Soğanı dökün ve kavurun.
9 Hafif soya sosu ekleyin.
10 Şeker ve tuz ekleyin.
11 Pişmiş kalamar tekrar dökün.
12 Sarımsak filizi ve kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde kavurun.
13 Biraz biber işleyin.
14 Susam yağını dökün.
15 Isıtmayı eşit şekilde karıştırın ve kapatın.
-
- Havuçlu tost
-
- Kırmızı Hurma Kahverengi Şeker Zencefil Çayı
-
- Kızarmış Fransız darı
-
- Kuru üzümlü kek rulosu
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kelp salatası
-
- Sazan ve Havuç Çorbası
-
- Havuçlu Yumurta Kahvaltılık Kek
-
- Portakal ekmeği
-
- Domatesli Tofu Mantar Çorbası
-
- Beze ponponları
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Tavuk Kanadı
