Malzemeler
pirzola
500 g
Patates
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 6 gr, defne yaprağı, 3 dilim longan, 4 anason, 2 biber, 10 parça et, 1 yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 4 dilim, yemeklik şarap, lotus kökü 100 gr, kabak 120 gr
Domuz kaburga patates ile nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yarım saat boyunca berrak suda bekletin, çıkarmak için kana batırın, iki patatesi soyun, nilüfer kökünü soyun
2 Patatesleri parçalara ayırın ve geçici olarak balkabağı düşünün, ekleyin
3 Baharat: longan, defne yaprağı, tarçın kabuğu, et kou, anason, biber, gazlı beze sarılmış
4 Domuz Kaburga
5 Suyu boşaltın
6 Bir tavada biraz yağ, kaburgaları kızartarak yağlanmasını önleyin
7 Ayrı bir tencerede alt yağı ısıtın, soğan ve zencefili ekleyin
8 Yağ sıcakken pişirme şarabını dökün
9 kaynar su
10 Pirzola ve baharat çantasını koyun
11 Renk eklemek için biraz kızarmış soya sosu ekleyin
12 Yarım saat pişirin
13 Yarım saatte patates ekleyin
146 gram tuz ekleyin
15 Patates yahnisi neredeyse hazır, kabak küplerini koyun
16 Çorba kuruyana kadar haşlayın, MSG eklemeye gerek yok.
17 Tencere ve kasenin dışında
-
- Tere ile çırpılmış yumurta
-
- Mısır sosisi
-
- Portakal reçeli
-
- Rendelenmiş patates
-
- At nalı mısır köfte
-
- Soğanlı Pankek
-
- Acı Biberli Sotelenmiş Domuz Bağırsakları
-
- Turuncu Meyve Sepeti
-
- Laoganma kalamar ateşledi
-
- Karides ve Mantarlı Wonton
-
- Havuçlu tost
-
- Kırmızı Hurma Kahverengi Şeker Zencefil Çayı
