Körili tavuk - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve her parça üzerinde iki kesim yapın
2. Bir kaseye 20 gram tuz koyun, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin, karabiber ekleyin, 10 gram pişirme şarabı dökün ve 30 dakika marine edin.
3. Malzemeleri, doğranmış havuçları, patatesleri, soğanları hazırlayın ve patatesleri bir kapta suyla ıslatın
4. Marine edilmiş tavuk kanatlarını bir tencerede su içinde 1-2 dakika kaynatın
5. Tencereyi yıkayın ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın
6. Tencereyi ısıtın ve tereyağı koyun
7. Tavuk kanatlarını kızarana kadar her iki taraftan kızartın
8. Bir kenara koyun
9. Tencerede alt yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun
10. Doğranmış patatesleri ve havuçları ekleyin ve karıştırın, ardından kızarmış tavuk kanatlarını ekleyin
11. Sıcak su dökün, tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
12. Köri küplerini küçük parçalara koyun ve tencereye koyun ve 2 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin
13. Çırpılmış krema gezdirin ve tavadan kızartın
14. Tabağa koyun, lezzetli bir körili tavuk kanadı tamamlandı, süper yemek
