Orleans ızgara tavuk kanatları (sıfır hata) (fırın versiyonu) detaylı adımlar - Yemeği
500 gram tavuk kanadı, yaklaşık 14-15 kanat. Çözdükten sonra suyla durulayın.
Suyu boşaltın, tavuk kanatlarına birkaç vuruş yapın ve tadı kolaylaştırmak için arka tarafına kürdan ile bolca göz atın.
35 gram Orleans turşusu. (Spesifik oran, marinat girişinize ve kendi zevkinize bağlıdır.)
35 gram arıtılmış su. (Aldığım turşuyu şöyle tanıtıyorum: 10000 gr tavuk kanadı / 70 gr turşusu / 70 gr su. Tadı güzel!)
Tavuk kanatlarını turşunun içine koyun ve yukarı aşağı çevirin.
Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabında tutun. (4-8 saat de uygundur.) Çorbanın eşit şekilde emilmesine yardımcı olmak için 2-3 kez çevirmeyi unutmayın.
Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, yapışmasını önlemek için ızgaraya biraz yağ sürün, marine edilmiş tavuk kanatlarını ızgaraya koyun, fırının ortasına koyun ve fırın tepsisini altına yerleştirin.
Fırının üst ve alt tüpleri 180-200 derecedir ve 5 dakika ön ısıtma yapar. 15 dakika pişirin, çıkarın, çorbayı ve balı tavuk kanatlarının her iki tarafına fırçalayın, ters çevirip fırına verin ve 10 dakika daha pişirin. (Lezzet ve zaman, herkes fırının sahibidir.)
Haha güzel! Biraz susamla daha lezzetli! Bütün ailem lezzetli olduğunu söyledi! Aileni seviyorsan, ona en iyisini ver!
