Malzemeler
patlıcan
200 g
Kıyma
50 gram
Takviyeler: nişasta, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, tuz, 2 gr, soya sosu, uygun miktar, sirke, uygun miktar, sarımsak
Kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı ocak parçaları halinde kesin.
2 Bir kase alın ve bir kase meyve suyuna karıştırmak için su, nişasta, tatlı ve sirke, soya sosu, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
3. Kuru nişastayı eşit olarak serpin.
4 Kızarana kadar tavada kızartın.
5 Alt yağı tavada bırakın, kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Suyu bir kaseye dökün ve koyulaşana kadar kaynatın.
8 Kızarmış patlıcanı dökün ve çabucak karıştırın, böylece patlıcan çorbayla eşit şekilde kaplansın.
-
- Patlıcan havuçlu pilav
-
- Karides ve Kış Kavun Çorbası
-
- krep
-
- Mandalina Kabuğu Şekerli Hurma Su Teresi Çorbası
-
- Haşlanmış Haziran Sarısı
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Haşlanmış baharatlı balık
-
- Gümüş İğne Tozu
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Balkabağı çorbası
