Malzemeler
un
800 g
Maya
3g
Küçük soda miktarı
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı yaklaşık 40 derece suyla karıştırın ve erişteleri nötralize etmek için un ekleyin. Uzlaştırılan erişteler uyanmak için sıcak bir yere gönderilir. Radyatöre koydum ve yaklaşık bir buçuk saat içinde hazır.
2 Yapılan erişteler bu şekilde damlıyor Erişteleri parmaklarınızla batırın ve eriştelerin ortasında deneyin Delikler küçülmeden hazır olacaktır.
3 Hazırlanan eriştelere biraz soda ekleyin ve boşaltın, ovalayın ve ikinci bir prova yapın.
4 İkinci denemeden sonra hamuru küçük dozlar halinde çekin. (Hamuru sol elinizle tutun, hamuru sağ elinizle yoğurun ve hamuru sol elinizle yoğurun, hamuru tek başına aldığınızda fotoğraf çekemezsiniz. Haha, buharda pişirilen çörekler katman katman olacak) Son olarak bir daire şeklinde yoğurun.
5 Bitmiş topuzdan on ila on beş dakika sonra tekrar deneyin.
6 Tencereyi soğuk su altında tutun, tencereyi havalandırdıktan sonra on beş dakika ocağı kapatın ve ocağı kapattıktan sonra beş dakika buharda bırakın. Tencerede beyaz buharda pişirilmiş çörekler var.
-
- Gümüş İğne Tozu
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Balkabağı çorbası
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Dorayaki
-
- Taro eti
-
- Maş fasulyesi rulosu
-
- Jambonlu tavada kızartılmış erişte
-
- Dongpo Domuz Mafsalı
