"Sarı şeftali hakkında, en çok sevdiğim şey keskin kokusu! Çok çekici. Biraz yumuşatılmış, çırpılmış krema ve sütle olgunlaşmış sarı şeftali, yazın sıcak krem sarı şeftali buzlu şekerinin kutsal ürünü haline getirilebilir! Soluk aroması ve buz gibi pürüzsüz tadı gerçekten bağımlılık yapar! " Malzemeler
Hafif krema 250 g
Sarı şeftali 5
Tam yağlı süt 100 ml
Aksesuarlar
tuz 2 g
Pudra şekeri 40 g
Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 İki sarı şeftalinin üst kısmının kırmızı kısmını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin ve kalan sarı şeftalileri ve diğer sarı şeftalileri daha büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2: Mutfak robotunun içine büyük bir parça sarı şeftali koyun.
3 Süt ve çırpılmış krema ekleyin.
Adım 4: Pudra şekeri ve tuzu ekleyin.
5 Karıştırıp sarı şeftali sütüne çırpın.
6 Dezenfeksiyon için kaynar suyla haşlayın ve altına küçük sarı şeftali parçaları koyun.
7 Sarı şeftali sütünü dökün, buzdolabına koyun, 1 saat dondurun, tahta bir çubuk yerleştirin ve 4 saatten fazla dondurmaya devam edin.
8Buzlu ve lezzetli kremsi sarı şeftali buzlu şeker tamamlandı!
İpuçları
1. Şekerli süt kullanılıyorsa formüldeki şeker miktarı uygun şekilde azaltılmalıdır. 2. Sarı şeftali olgun ve tadı daha iyi olmalıdır. 3. Dondurma çubuğunun sert olması gerekiyorsa, üzeri kalay folyo ile kapatılıp sabitlenebilir. Ama ben sadece rahatım