Kırmızı fasulye krep - Yemeği

Çok amaçlı un 14 40g Düşük glütenli un 60g 300 gr eski erişte 800cc su Süt tozu 50g 110 gr pudra şekeri Tuz 5g Maya 9.5 g Ballı fasulye 10 50g Mısır unu 20 30 g Su 20cc
    1

    1. Yaklaşık 20 cc suya 20-30 cc mısır ununu karıştırın ve iyice karıştırın (çözün) 2. Ballı kırmızı fasulyeleri bir tavaya koyun ve kısık ateşte karıştırın, Yöntem 1'i ekleyin (çökelmeyi önlemek için La La La eklemeden önce), Katılaşıp sertleşinceye kadar kızartmaya devam edin ve soğumaya bırakın 3. 150 gr'ı plastik ambalaja bölün (toplam 22 parça)

    2

    4. Önce tanka su koyun, sonra mayayı koyun ve diğer malzemeleri hamurun içine koyun 5. Karıştırıcı 1 dakika düşük hızda, 1 dakika orta hızda ve ardından 3 dakika düşük hızda Sanguang durana kadar ((105T) ekmek makinesi kullanılıyorsa 30 * 1 dir. Bir kez pürüzsüz ve üç hafif olana kadar çırpın) Tüm malzemeleri elle üç ışıkta yoğurun 6. 5 dakika boyunca yuvarlayın ve gevşetin 7. 1 adet 125-130 gr, toplam 22 parça bölün.

    3

    8. Çubuk yaklaşık 10 cm çapındadır ve doldurma 10-15 dakika gevşektir.

    4

    9. Ağzınızı kapatın ve sıkıca tutun, en az 10 cm çapında elinizle sıkın ve 15-20 dakika dinlenin.

    5

    10 Tavaya koyun ve ellerinizle her iki tarafından sıkın.Yüzünü kısık ateşe çevirin ve kurutun.

    6

    11. Lezzetli kırmızı fasulyeli krepler bitti ^^

  • En basit muzlu muffin "Taishan Milk Red Bean"
    önceki
    Bing Q Kırmızı Fasulye ve Betaine Pirinç Börek
    Sonraki
    Kırmızı Fasulye Ekmeği
    Köfte Matcha Kırmızı Fasulye Peyniri
    Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek
    Matcha Kırmızı Fasulye Jölesi
    [Gece mutfağı] Matcha kuru fasulye ve beyaz yeşim
    Akasya kırmızı fasulye yapışkan pirinç topları ve tatlı patates topları
    Yumurtalı erişte
    Bebek Karides Wontons + Ev Yapımı Erişte
    Ev yapımı erişte
    Ev Yapımı Yumurtalı Makarna
    Erişte makinesi ile ev yapımı soğuk Kore eriştesi
    Ev yapımı renkli erişte
    To Top