g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru fasulyeler tencerede haşlandıktan sonra kırmızı fasülye suyunu süzüp uygun miktarda şeker ilave edip iyice karıştırın.Kullanılırken hala çok ıslak ise tavaya boşaltıp suyu kuruyana kadar kavurun. Yemek yapmak kolay olmayacak

Bir leğene yapışkan pirinç unu, çok amaçlı un, pelin tozu ve şekeri koyun, iyice karıştırın, hamurdan dört parça hamuru yoğurun ve kaynayan suya atın ve sonra kabardığında hamuru alın.

Hamur çok sıcak olmadığında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru şeritler halinde yapın

Tohumları kes

İksiri yuvarlak bir şekilde yoğurun

Hamuru düzleştirmek için iki elinizin avuç içlerini kullanın, ardından hamurun kenarını ince bir şekilde sıkıştırmak için baş parmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın, kırmızı fasulye ezmesini sarın ve ağzını kapatmak için aşağıdan yukarıya doğru itin

Bir buharlayıcıya koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.

Lezzetli kırmızı fasulyeli pelin keki çok güzel!