1. Erişte ile bahar kekleri yapın, bugün biraz tahıl tozu ekledim (tarifimde bir bahar keki öğreticisi var, lütfen sabırla bakın)
2. Yumurtaları kızartın ve parçalayın
3. Doğranmış pırasa ve yumurtayla bir araya getirilerek Yağ, tuz, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Doğru miktarda dolguyu çıkarın ve yaylı kek kabuğunun yan tarafına koyun
5. Toplanın
6. Tüm malzemeleri bir tavaya koyun ve kızartın
7. Bir taraf altın olduktan sonra ters çevirin
8. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın