Tavuk kanatlarını yıkayın, yağı sıcak bir tavaya koyun ve yavaşça kızartın.
Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana ve kabuğu çıtır çıtır olana kadar kızartın, gevrek yemeyi seviyorsanız bir süre kızartın.
Biraz hafif soya sosu koyun
Uygun miktarda kimyon tozu koyun
Çabuk kızartın, her tavuk kanadının eşit şekilde karıştırılmasına izin verin, işte bu kadar.
Yemeye başlayabilirsiniz, dışı gevrek olur ve sıcakken içi yumuşar.