g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

450 g

Ispanak suyu

100 ml

Balkabağı Püresi

100 gram

Mor Patates Püresi

100 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Üç renkli el yapımı erişte nasıl yapılır (ayrıntılı olarak elle yapılan erişte) 1 Ispanağı yıkayın ve pişirme makinesine koyun.

2 Suyu dökün ve ıspanak suyuyla çırpın

3 Balkabağı püresi, mor patates püresi, ıspanak suyu

4 Unu üç porsiyona bölün

5 Her üç hammadde de aynı hizada duruyor

6 Hamuru ayrı yapmak için su ekleyin: mor hamur, sarı hamur, yeşil hamur

7 Örnek olarak yeşil hamuru alın ve elle erişte yapmaya başlayın: Hamuru yaklaşık 2 cm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın

8 Eşit olarak daha fazla un serpin

9 Daireyi ikiye katlayarak yarım daire

10 Unu yarım daire biçimli yüzeye eşit olarak yayın

11 Katlanan bir yelpaze gibi katlayın

12 Diğer yarım daire de bu şekilde ele alınır

13 bıçak kesimi

14 Kesilmiş erişteleri sallamak için biraz un serpin

15 yeşil erişte yapılmış

16 Yapılan mor erişte

17 sarı erişte yaptı

18 Suyu kaynatın

19 kaseye

20 Yakından bakmak güzel değil mi?

Pleurotus eryngii ile Kızarmış İşkembe

muzlu corekler

Yeşil soğan erişte

Örgülü ekmek

Tavada kızartılmış karnabahar

Baicui Mutlu Pişirme Roma Kalkanı

Domates ve Yam Domuz Kaburga Çorbası

Lezzetli patlıcan

Vejetaryen Kızarmış Ananas

Kızarmış Patlıcan

Earl Grey Sütlü Çaylı Puding

Kore kimchi domuz göbeği