g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

200 g

patlıcan

150 g

yeşil biber

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak

Di Sanxian Yöntemi 1 Önce malzemeleri hazırlayın

2 Yeşil biberleri yıkayın ve parçalara ayırın

3 Patatesleri soyun ve patlıcanı yıkayın

4 Patatesleri ve patlıcanı neredeyse büyük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın

5 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin

6 Yağ sıcakken patatesleri yağ tavasına dökün

7 Patatesler kızarana kadar kızartıldıktan sonra süzgeçle alıp tabağa koyun.

8 Patlıcanı da aynı şekilde kızarttıktan sonra süzgeç ile alıp bir tabağa koyun.

9 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ardından hazırlanan yeşil biberleri dökün, karıştırın, uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün

10 Biber neredeyse kızardığında patlıcan ve patatesi kızartın.

11 Uygun miktarda sarımsak hazırlayın ve dilimler halinde kesin

12 Sonra diş sarımsağı tencereye dökün, birkaç kez karıştırın ve biraz tuz ekleyin

13 Tabakta servis yapın

Yeşil çay ile kızarmış köfte

Soğanlı Pankek

Balık Turşusu Güveç

Sivilce çorbası

Üç renkli el yapımı erişte (çok detaylı el yapımı erişte yapımı)

Ev yapımı Patlıcanlı Erişte

Pleurotus eryngii ile Kızarmış İşkembe

muzlu corekler

Yeşil soğan erişte

Örgülü ekmek

Tavada kızartılmış karnabahar

Baicui Mutlu Pişirme Roma Kalkanı