Malzemeler
El rulo şehriye
200 g
Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, biraz domuz eti, 300 gr, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, biraz yıldız anason, biraz sirke, 1 yemek kaşığı, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı su, nişasta
Pleurotus eryngii ve siyah fasulye soslu erişte 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Wok'a yağı dökün, bir yıldız anason ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıyma ekleyin ve kızartın.
3 Kıyma yağdan çıkana kadar karıştırın ve balıkları çıkarmak için şarap ve sirke ile pişirin. Et bifteğini bir kenara çekin, tempeh ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kısık ateşte karıştırarak kızartın. Doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin.
4 Tuz, yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biberi ekleyip bir süre kavurun.
5 Koyu soya sosunu ekleyin ve suyla pişirin. Pleurotus eryngii olgunlaşana kadar pişirin, su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Çorba koyulaşana kadar ocağı kapatın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve Pleurotus eryngii tempeh sosunu yapın.
7 Erişteleri pişirin.
8 Erişteleri eryngii mantarı ve siyah fasulye sosuyla dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın!
-
- Tavada kızartılmış domatesli yeşil biber
-
- Tuzlu Balık ve Patlıcan Kılı
-
- Soğanlı Omlet
-
- Yumurtalı kızarmış eryngii mantarı
-
- Domates ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Passion Fruit Elma Suyu
-
- Kiraz şerbeti
-
- Sarımsak kereviz
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Jambonlu West Tost
-
- Deniz Yosunu Sütlü Bisküvi
