g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Yosunu Sütlü Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Pudra şekeri

10 g

zeytin yağı

25 g

Süt

30 ml

bal

20 ml

Süt tozu

20 g

Yosun tozu

8 g

1/8 çay kaşığı tuz

Deniz yosunu sütlü bisküviler nasıl yapılır 1 Az miktarda toz, süt tozu ve tuzu karıştırıp zeytinyağı, bal ve sütü dökün.

2 Deniz yosunu tozunu ekledikten sonra, toz parçacıkları olmayan bir hamur oluşturmak için elle hızla karıştırın.

3 Hamuru güvenlik çantasına koyun.

4 Tek tip bir hamur kalınlığında yuvarlamak için oklava kullanın. İstediğiniz lezzete göre kalınlık belirlenebilir, kalınlığım yaklaşık 4 mm'dir. Yarım saat buzdolabına koyun.

5 Taze saklama çantasını makasla kesin ve hamuru uzun bir cetvel (ekmek kesmek için tırtıklı bıçak kullandım) ve keskin bir bıçakla şeritler halinde kesin.

6 Dikişin her iki tarafına itmek için bir bıçak kullanın, böylece her parça uygun bir mesafeyle ayrılır. Kalınlığına bağlı olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırına 11-13 dakika koyun.