g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

esmer şeker

100 gram

Su miktarı

Üçgen kahverengi şeker paketi nasıl yapılır 1 Bir kase karbonat ve melek mayası tozuna ılık su dökün

2 Kabartma tozu ve maya tozunu bir kaseye dökün

3 Uygun miktarda erişteyi leğene dökün, ardından karıştırılmış maya suyunu erişte

4 ve hamur oluştur

5 Küveti nemli bir bezle örtün ve 2 saatten fazla bekleyin.

6 Sabah erişteyi yaptım ve erişte saat 11 civarında çok şey yaptı ve çok sayıda baloncuk vardı

7 Erişteleri kaseden çıkarın, panele biraz rulo serpin ve hamuru kuvvetlice yoğurun.

8 Bir şerit halinde yoğurun

9 Uzun erişte şeritlerini küçük parçalar halinde kesin

10 Küçük yuvarlak kreplere bastırın

11 Krepleri birkaç kez yuvarlamak için oklava kullanın, krep daha büyük olacaktır

12 Yarım kase esmer şeker, biraz beyaz un ekleyip iyice karıştırın

13 İki kaşık esmer şeker kazın ve pastanın üzerine koyun

14 Öyleyse önce bir tarafla savaşın

15 Karşı tarafı katlayın.

16 Sonra üç köşeyi de sıkıca sıkıştırın, bu topuz sarılır

17 Tencereye su koyun ve sarılı çörekler kafese koyun

18 Tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika buharda pişirin.

19 Bu buharda pişirilmiş çörek. Erişte çok güçlü ve şeker dışarı akmıyor. Gerçekten hoşuma gidiyor

Chive erişte mısır ekmeği

Sebzeli Çörekler

Salamura Biber Brokoli Sapları

Mantar Xiaolongbao

Alternatif patlıcan ----- patlıcan torbası

Kıyılmış biber lifi

Mor Tatlı Patatesli Çörek

Mantarlı ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Domuz Çörek

Izgara istiridye mantarı

Biber Turşusu ve Bambu Filizi

Sarımsak yosunu ile kıyılmış domuz çöreği

Kurutulmuş turp