Domuz eti dolgusu
500 g
Rezene
750 g
Sade un
1000 g
Aksesuarlar 5 gr yeşil soğan, zencefil, 2 yemek kaşığı soya sosu, tuz, yemeklik yağ, susam yağı, ılık su ve Rezene ile doldurulmuş çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz eti dolması, un, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, tuz 2 Rezeneyi hazırlayın Rezeneyi toplayıp yıkadıktan sonra suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın 3 erişteyi leğene dökün, ardından kabartma tozunu koyun. 4 Erişteleri ılık suyla hazırlayın, streç filmle örtün ve erişte kabarana kadar bekleyin. 5 Erişte kabartıldığında et dolgusunu tencereye koyun, et dolgusuna yeşil soğan ve zencefili doğrayın, tuzu, soya sosu ve yemeklik yağı ekleyin, ardından dolguyu karıştırın, ardından doğranmış rezeneyi dökün ve iyice karıştırın 6 Şimdi erişte gönderildi 7 Erişte yumuşattıktan sonra, küçük bir ajan yapın, deri bir çantaya koyun ve doldurun 8 Sarılı çörekleri buharlı tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika buharda pişirin. 9 İnce derili doldurulmuş çörekler çıktı