Malzemeler
Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, frenk soğanı, 6 mantar, 150 gr su, 100 gr, maya 4 gr
Mantar Xiaolongbao 1 Maya nasıl yapılır
2 Önce mayaya un ekleyin, hamuru yoğurmak için su ekleyin, mayalanması için 1 saat bekletin
32 kat büyütülmüş
4 Kalan tüm malzemeleri doğrayın, baharat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlayın
6 Çörek yapmaya başlayın
7 Sarın ve ikincil fermantasyon için 10 dakika bekletin
8 Tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin
-
- Kıyılmış biber lifi
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Mantarlı ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Domuz Çörek
-
- Izgara istiridye mantarı
-
- Biber Turşusu ve Bambu Filizi
-
- Sarımsak yosunu ile kıyılmış domuz çöreği
-
- Kurutulmuş turp
-
- Lahana Kurutulmuş Karidesli Çörek
-
- Kimchi tozu ile domuz eti
-
- Sea Twine Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Soslu Domuz Çörek
-
- At amarantlı domuz çörekler
