Malzemeler
sebzeler
500 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat
Sebzeli buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Un ve uygun miktarda suya un ekleyin
2 Hamuru yaşayın ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın
3 Çörek, sebze, domuz göbeği doldurmak için gerekli malzemeler
4 Sebzeleri toplayıp yıkayın, daha sonra kullanmak üzere haşlayın
5 Beyazlatılmış yeşillikleri bir bıçakla haşlayın ve uçlarını doğrayın
6 Domuz göbeğini bıçakla kıyma haline getirin
7 Havzaya koyun, tuz ekleyin, şarap, şeker, MSG ve biraz su ekleyin
8 Et dolgusunu güçlendirmek için saat yönünde karıştırın
9 Doğranmış yeşil sebzeleri ekleyin, ardından uygun miktarda yeşil soğan ve susam yağı ekleyin
10 Çörekler halinde karıştırın ve bir kenara koyun
11 Erişte ikiye katlandı
12 Doğrama tahtası üzerine koyun ve eşit şekilde yoğurun, bir şerit halinde yoğurun
13 Doğru boyut dozuna bırakın
14 Bitmiş maddeyi yanlarda daha ince bir cilde ve ortada daha kalın bir cilde açın.
15 Bir çörek sargısı alın, dolgunun içine koyun ve bir çörek içine sarın.
16 Sarılı çörekler 10 dakika daha uyandırın
17 Buharda pişirilmiş çörekleri soğuk su kabında uyandırın, buharda pişirdikten sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika buharda pişirin
18 Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Mantar Xiaolongbao
-
- Alternatif patlıcan ----- patlıcan torbası
-
- Kıyılmış biber lifi
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Mantarlı ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Domuz Çörek
-
- Izgara istiridye mantarı
-
- Biber Turşusu ve Bambu Filizi
-
- Sarımsak yosunu ile kıyılmış domuz çöreği
-
- Kurutulmuş turp
-
- Lahana Kurutulmuş Karidesli Çörek
-
- Kimchi tozu ile domuz eti
-
- Sea Twine Buharda Pişirilmiş Çörek
