Enoki mantarı
200 g
Ev yapımı biber yağı
50 gram
Yardımcı maddeler 20ml sirke 20ml tuz 10g hafif soya sosu 20ml Kırmızı yağda enoki mantarları nasıl hazırlanır 1 Bir avuç enoki mantarı alın ve köklerini çıkarın. 2 Bir leğene koyun ve yıkayın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve biraz sıcak. 4 Hemen soğuk suyla çıkarın ve duş alın. 5 Bir kaseye 2 gram sirke, yaklaşık 5 gram hafif soya sosu ekleyin ve suyu yapmak için tuz miktarını ayarlayın. 6 Soğuk enoki mantarlarını bir tabağa koyun ve sosu enoki mantarlarının üzerine dökün. 7 Acı biber yağı ile gezdirin ve enoki mantarı olarak servis yapın. . . . . 8 Parlak kırmızı ve baharatlı enoki mantarı lezzetlidir