2 Hangi aracı ezdiğinizden bağımsız olarak yaban mersini ezmek için bir çatal kullanın.
3 Beyaz şekeri ve yarım küçük kase suyu ekleyin.
4 Ateşi kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tavaya yapışmasını önlemek için bir kazıyıcıyla sürekli karıştırın.
5 Yabanmersini sosu kıvamına gelene kadar kaynatın, soğumasını önleyin.
6 Yabanmersini sosunu en alttaki kalıba almak için bir kaşık kullanın.
7 Yoğurdu yavaşça dökün.
8 Biraz yabanmersini sosu dökün, doğal bir doku istiyorsanız, çubuklarla hafifçe karıştırın.
9 Kapağı kapatın, tahta çubuğu yerleştirin, buzdolabına koyun ve bir gece dondurun.Yemek yerken, kalıbın dışına sifonu çekerek buzlu şekerleri çıkarabilirsiniz.
