Önce domuz göbeğini karıştırın. Yüzey güzel kokulacak: 6 yeşil soğan, 5 dilim zencefil, 5 dilim sarımsak ve 3 biber. Soya sosu, mirin ve lubao ekleyin ve domuz eti yarı yumuşayana kadar pişirin
Aynı anda patateslerin üzerine su ilave edip patatesleri yüzeye batırın.Suyu kısık ateşte yuvarlayın, et yarı yumuşayana kadar karıştırın, etler yumuşayana ve patatesler lezzetli olana kadar pişirin
Daha sonra kavrulmuş kepeği ekleyin, kaynatın, ardından ocağı kapatın, 20 dakika bekletin, kırmızı şarabı ekleyin ve servise hazır.
Et tuzlu, patates kokulu ve kavrulmuş kepek tüm tencerenin özünü emiyor ... pirinç çok kalın değil ...
Liuyuanwei el yapımı orijinal umami teknolojisi hassas tuzlama teknolojisi: tuz miktarının yalnızca 1 / 6'sı geleneksel ince tuzlu ürünlerle aynı tada ulaşabilir ve bu da sodyum alımını büyük ölçüde azaltır! Teknoloji hassas olgunlaştırma teknolojisi: Malzemelerin tazeliğini ve tatlılığını% 100 koruma Bir gecede kuru çeşitlilik, Tayvan endüstrisindeki en çeşitlidir.