Lahana Turşulu ve Beyaz Etli Kızarmış Fasulye Filizi - Yemeği
Küçük parçalar halinde doğranmış lahana turşusu, domuz eti (kalın ve mükemmel) ve sarımsak.
Aroma gelene kadar sarımsağı soğuk yağda karıştırın
Domuz etini ilave edin ve karıştırın, beyaza ikiye döndürün, ekşi lahana ekleyin ve karıştırın. Küçük bir kase su ekleyin, biraz fasulye filizi ekleyin, biraz tuz serpin ve tencerenin üzerini kapatın Orta-yüksek ateşte yaklaşık 1-2 dakika sonra çok fazla buhar çıkacaktır.Kapağını açıp karıştırın.Fasulye filizleri yumuşak değilse tekrar kapatın. Sıkıl, ateşi söndür. Tadının yeterli olduğundan emin olmak için yemek çubuklarıyla karıştırın ve tencereye başlayın.
Her zaman kızartılması gerekmeyen ekşi lahana domuz eti kızarmış fasulye filizi bitti. Yemekler çok lezzetliydi ve tek başıma zayıflama yemeği olarak bütün tabağı yedim, ekşi lahana ve domuz aromalı fasulye filizi çok ferahlatıcıydı. Kilomu kontrol etmeyi neredeyse unutuyordum ve başka bir set yapmak istiyorum!
