g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Benim pizzam - Yemeği

Pizza, ekmek yapmaktan çok daha kolaydır. Pizzanın üzerindeki yardımcı malzemeler, sosis, jambon, domuz pastırması, karides, ne istersen ve gece erişte gibi karmaşık veya basit olabilir. Ertesi gün Sabahları hızlıca lezzetli pizza yiyebilirsiniz ~ Gum P Şeker Mutfağı un 200 g Maya 2 gram tuz 3 gram Şeker 3 gram Tereyağı 15 gram Ilık su 110 gram Pizza Sosu Mozzarella peyniri Sosis (veya domuz pastırması) Tatlı mısır taneleri bezelye Yeşil biber halkası Soğan, doğranmış Doğranmış havuç

Aşama 1

Tereyağını eritin ve unun içine dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Maya ve şeker suda eritilir ve hamurun içine un ilave edilir ve pürüzsüz bir hamur haline gelir. Fermantasyon iki kat daha büyüktür (Genellikle geceleri iyi erişte yapıyorum, onları taze saklama torbasına koyup ağzı kapatıyorum O sırada taze saklama çantasındaki havayı sıkın ve biraz boşluk bırakın.Oda sıcaklığında 1 saat beklettikten sonra taze kalması için buzdolabına koyun.Sabah kalkın ve bir süre oda sıcaklığında ısınması için hamuru çıkarın.

Adım 2

Hamuru eşit şekilde yoğurun, 2 eşit parçaya bölün ve yaklaşık 10 dakika saç yapmaya devam edin.

Aşama 3

Erişte yapma sürecinde dilimlenmiş havuçları, doğranmış soğanı, yeşil biber halkalarını, beyazlatılmış mısır tanelerini ve küp küp doğranmış bezelyeyi fırın tepsisine koyabilir, fırının ortasında 200 ° C'de 5 dakika pişirip kurutabilirsiniz.

4. adım

Yardımcı maddeler susuz kaldıktan sonra

Adım 5

Hamurdan birini alın ve kek kabuğunu 22 cm çapında (9 inçlik bir fırın tepsisinin boyutu) yuvarlayın ve kekin altındaki küçük delikleri yemek çatalıyla eşit şekilde delin (9 inç ince bir taban yaptım, 8 inç, en sevdiğiniz zevkinize göre yapılmış kalın bir tabandır)