Ekşi bambu filizleriyle birlikte kızartılmış dana eti - Yemeği
Dai aroması Yunnan'da her zaman farklı bir ağız sıcağı olmuştur. Esas olarak sıcak ve ekşidir. Ekşi bambu filizleriyle yapılan dana eti, Dai aromalı ev yapımı bir yemektir. Yapması kolaydır ve ekşi ve ferahlatıcı tadı vardır. Ekşi Bambu Çekimi 150 g Yağsız sığır eti 200 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar Darı baharatlı 2 parça Frenk soğanı 3 ağaç Kişniş 2 ağaç Mor sarımsak 2 yaprak Karabiber Doğru miktar Kuru biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
İçeriklere göre ilgili malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yeşil soğan, kişniş, sarımsak, darı, baharatlı ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın
Aşama 3
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, yağı ısıtın ve biber, kuru biberi koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
4. adım
Kıyılmış dana eti dökün ve kızartın
Adım 5
Hazırlanan ekşi bambu filizlerine dökün
6. Adım
Bir dakika karıştırın, aromayı kızartın
7. Adım
Hazırlanan yeşil soğanı, sarımsağı, darı biberini ve büyük kişnişin üzerine dökün.
8. Adım
Bir dakika karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, yağ ve hafif soya sosu kullanarak tadına bakın ve çıkarın ananaslı pilav
önceki
