bezelye
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda su, uygun miktarda şeker Sarı bezelye uygulaması 1 Bezelye yıkayın ve saçı ıslatın. 2 Cildi tek tek çıkarın. 3 Tencereye saf su ekleyin ve soyulmuş bezelyeleri içine koyun. 4 Bezelye yumuşak ve çürüyene kadar yavaşça pişirin. 5 Çorbayı ve suyu bir elekten geçirin. 6 Elenmiş bezelye püresine şekeri ekleyin ve tavaya koyun. 7 Yavaşça kızartın. 8 Su buharlaşıp viskoz hale gelene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın. 9 Bir kaba dökün, soğumaya bırakın ve dilimleyin.