Kızarmış naan (kayınvalide versiyonu) - Yemeği
İlk olarak 5 adet yumurtayı kaseye kırın.
Şeker ve bir tutam tuz ekleyin.
İyice karıştırın.
Unun içine azar azar ilave edilmesi önerilir, bu karıştırmaya uygundur.Unun ve yumurtanın durumunu zamanla karıştırdıktan sonra gözlemleyebilir, un miktarını kontrol edebilirsiniz.
Ardından yemek çubukları ile iyice karıştırın.
Böyle göründüğünde, yeteneklerinizi göstermenin zamanı geldi! hamur yoğurmak
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
Uyandıktan sonra çubuğun bir kısmını çıkarın ve çok kalın olmayacak şekilde ince dilimler halinde yoğurun!
Bu resim, farklı zevklere göre eklenebilen siyah susamlı eriştedir. Hamuru gösterildiği gibi dikdörtgen şeklinde kesin ve dikdörtgenin ortasından bir yarık açın.
Kesilen hamuru alın ve hafifçe gerin ve bir ucunu kullanarak resimde gösterildiği gibi dikişten dışarı çekin.
Her şey bitti ve kapağı takın.
Yağ ılıdıktan sonra kızartmak için atın, naanın yayılmasını sağlamak için koyarken hızlı hareket ettirmeyi unutmayın.
Altın kahverengi olana kadar kızartın ve servis yapın! Yemeğe açık, başarı duygusuyla dolu!
