Kinako DangoSoya Unlu Börek - Yemeği
Bir tencere suyu kaynatın, bir tencere bulun ve yapışkan pirinç ununu suyla karıştırın ve eşit şekilde yoğurun.
Küçük bir hamur parçası alın, küçük bir top (bir ısırık büyüklüğünde) şeklinde yoğurun, tabağa koyun ve tüm hamur yoğrulana kadar tekrarlayın.
Yanına küçük bir kase soğuk su koyun.
Köfteleri kaynar suya koyun ve köfteler yüzene kadar pişirin, ardından ısıyı kapatın ve suyu boşaltın. Köfteleri soğuk suya koyun. 5 dakika sonra soğuk suyu süzün.
Başka bir kapta soya unu, şeker ve tuzu birleştirin
Karışımın yarısını bir kaseye koyun, köfteleri ekleyin ve karışımın diğer yarısını serpin. Başarı (kendim yaptığımda mantıyı toz haline getirip kaseyi sallayınca üzerini eşit şekilde kaplayacağını hissettim)
Soya fasulyesi unu buna benziyor
Yapışkan pirinç unu buna benziyor
