Kabak (wogua) omlet - Yemeği
Bebekler, kilo verenler ve acı biber yemeyenler için uygun, hafif tadı, az tuzu ve yağı az olan bir tabak. kabak Bir Yumurta Bir tuz Doğru miktar nişasta İki kaşık
Kabağı yıkayın ve bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
Yarım saatten fazla bir süre marine etmek için bir kaşık tuz ekleyin , marine ettikten sonra suyla durulayın (ıslatmayın yoksa beyaz marine edilecektir), suyu boşaltın.
Bir yumurta çırpılır, nişasta bir kaseye dökülür ve kabak nişastaya ve ardından yumurta sıvısına yapıştırılır. Neredeyse yemek çubuklarıyla yapılır.
Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ koyun, sadece ince bir tabaka olmalıdır. Veya ince bir tabakayı kazımak için tahta bir spatula kullanın Kısacası yağ ince olmalı ve çok fazla olmamalıdır.
Kabağı yemek çubuklarıyla doğrayın ve kızartmaya başlayın.
Ters çevirin ve her iki tarafta da altın olana kadar tekrar kızartın.
Potun dışında.
